「甜點類」Vitantonio-鬆餅「Dessert Category」Vitantonio Waffles

 
 
【居家甜點】家裡最後一包鬆餅粉別浪費!用小V鬆餅機做出厚鬆餅
翻開櫥櫃發現家裡剩最後一包鬆餅粉,這時候絕對不能隨便煎煎,一定要拿出「鬆餅機界的愛馬仕」—— 小V (Vitantonio) 鬆餅機,來場儀式感滿滿的下午茶!

🍓 準備材料

市售鬆餅粉:1 包

雞蛋:1 顆

牛奶:120cc

無鹽奶油:20g(建議先融化,香氣更足!)

🥞 職人級製作步驟

攪拌基底:首先打入一顆雞蛋,並倒入 120cc 牛奶,充分攪拌均勻。

融合粉體:將鬆餅粉倒入蛋液中,接著放入 20g 奶油。

均勻混合:這是關鍵!將混合液攪拌至滑順無粉粒狀,麵糊帶有淡淡奶香。

精準入模:小V預熱完成後,將麵糊倒入烤盤。記住!倒至 8 分滿就好,給鬆餅保留膨脹的空間。

美味倒數:蓋上蓋子靜待 3 分半鐘。

✨ 療癒成品分享

當燈號亮起、打開蓋子的那一刻,金黃色的香氣瞬間撲鼻而來!烤出來的鬆餅有厚度,外皮酥脆、內層蓬鬆扎實,完全不輸外面一份兩三百元的甜點店!




如果你也想在家輕鬆做出這種專業級鬆餅,這台小V鬆餅機絕對是廚房必備的神物,換個烤盤還能做熱壓吐司或鯛魚燒,CP 值超級高!

留言

最新文章