最近高雄的天氣雖然烏雲密布，但我們的好心情可不受影響！這次我們特地來到蚵仔寮漁港，體驗了最道地的海鮮之旅——自己挑選漁獲，再交給專業的店家代客料理。
蚵仔寮觀光漁市：漁村文化與美味的交匯點
蚵仔寮觀光漁市是蚵仔寮的核心，也是體驗漁村文化和品嚐新鮮海產的絕佳地點。這裡的魚貨主打「現撈仔」，保證當天捕撈、新鮮直送，魚種選擇也相當豐富。
每天下午，當漁船陸續返港，漁市便會上演熱鬧的魚貨拍賣，充滿生猛有力的漁村氛圍，即使不購買，也能感受其獨特的活力。漁市本身為室內環境，逛起來舒適，周邊還有許多販售熟食、飲品、小點心和蔬果的攤販，選擇多元。
戀戀蚵仔寮：在地伴手禮的最佳選擇
在漁市旁邊的「戀戀蚵仔寮」，是漁會經營的在地特產專賣店。店內提供各種漁產加工品，如烏魚子、魚鬆、魚餅乾等，非常適合當作伴手禮。這裡甚至能找到創意的烏魚子口味冰淇淋，以及比目魚等冷凍海產，讓您能將蚵仔寮的美味帶回家。
赤崁聚落：探訪歷史悠久的漁村風情
若想更深入了解當地的歷史，可以往蚵仔寮漁港北邊走，探訪赤崁聚落。這裡保留了部分傳統聚落的風貌，可以看到歷史悠久的古井與古厝，感受不同於漁港熱鬧氛圍的寧靜與懷舊。
劉媽媽代客料理
我們這次選擇了「劉媽媽代客料理」，這裡的料理手法完美呈現了海鮮的原始美味。一整桌的佳餚，讓我們驚喜連連。
電話：0928322007
地址：高雄市梓官區漁港二路32號
海鮮饗宴，道道驚豔
蚵仔酥： 這道一上桌，大家就搶著動筷，外酥內嫩的口感，完全是秒殺級的美味。
水煮白蝦： 蝦子極為新鮮，只用簡單的水煮，就帶出天然的鮮甜，每一口都是滿滿的海味。
醬燒鳳螺： 用牙籤串出飽滿的螺肉，口感鹹甜Q彈，越嚼越香，讓人回味無窮。
熱炒海菜： 清爽開胃，酸甜中帶點微辣，成功打開了我們的味蕾。
鹽烤香魚： 雖然看起來樸實，但香魚的肉質鹹香軟嫩，一點也不柴。
九層塔醬燒海瓜子： 濃郁的九層塔香氣搭配鹹甜夠味的醬汁，將海瓜子的鮮味襯托得淋漓盡致。
清蒸螃蟹： 新鮮的螃蟹無需複雜烹調，簡單清蒸就能享受到飽滿鮮甜的蟹肉，令人大呼過癮。
鮮魚湯： 最後一碗熱騰騰的魚湯，湯頭清澈香甜，為這頓豐盛的海鮮大餐畫下完美的句點。
代客料理：客製化的美味饗宴
在蚵仔寮，代客料理是一種非常受歡迎的用餐方式。由於海鮮是自行在漁市挑選，店家會依據料理的份數來收費，通常一道菜的費用約在100至200元之間，若額外添加佐料則會再增加一些費用。
這種模式的好處是，能完全掌握食材的份量和烹調方式，比起直接點餐更具彈性。儘管有時店家會因應食材或狀況微調料理方式，例如將我們指定的涼拌海菜改為熱炒，或變更調味，但通常都能端出美味的菜餚，省去自行處理海鮮的繁瑣前置作業。
雖然天氣不夠晴朗，但能在蚵仔寮吃到如此新鮮美味的海鮮，並由劉媽媽代客料理的巧手烹調，讓這次的用餐經驗變得格外美好。如果想體驗最道地的海鮮風味，非常推薦來蚵仔寮，並選擇代客料理店家，絕對不會讓你失望！
如何前往蚵仔寮漁港？
大眾運輸
對於沒有開車的遊客，高雄的公車系統是很好的選擇。
搭乘高雄市公車紅53梓官幹線。這條公車的路線是從台鐵新左營站發車，終點就是蚵仔寮漁港，是前往漁港最直接、方便的選擇。
另外，也可以搭乘高雄市公車8017，在「赤崁（蚵寮站）」下車後，再步行一小段路即可抵達。
自行開車
漁港周邊設有停車場，方便遊客停車。
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