「高雄-茄萣」【高雄食記】興達港「展 現炒99」：在地人激推的炸豆腐！鮮美鮭魚炒飯與港口慢活行程[Kaohsiung Foodie Guide] "Zhan Stir-Fry 99" at Sing-Da Harbor, Qieding: Local Favorite Deep-Fried Tofu! Fresh Salmon Fried Rice & A Relaxing Harbor Getaway

來到高雄興達港，除了逛魚市買漁獲，找間高 CP 值的現炒店坐下來大快朵頤才是內行人的吃法。這次我們造訪了位於大發路上的「展 現炒99」，不僅食材鮮度夠，整體的用餐體驗也非常飽足！

📍 店家資訊：展 現炒99

地址：852 高雄市茄萣區大發路 88 號

特色：店內提供白飯與紅茶無限量供應（吃到飽），對於大胃王或是帶小孩的家庭來說非常友善。

🍴 舌尖上的鮮味：當日餐點心得

這次點的幾道菜色表現都很有水準，即便當天身體微恙，依然能感受到廚師的火候：

饕客必點：炸豆腐

這道絕對是這裡的靈魂！店家採用的方式是將同類菜餚大鍋熱炒後再分桌送上，保證了豆腐的燙口與入味。外酥內嫩的口感讓我完全抵抗不了誘惑，即便腸胃不適也忍不住吃了好幾塊。

鮮甜首選：鮭魚炒飯

炒飯粒粒分明且充滿海味，鮭魚的鮮甜完全融入米飯中。如果炒飯吃不夠，店內還有免費白飯可以搭配，CP 值極高。

份量紮實：蛤蠣湯

這碗湯真的讓人驚艷，隨手一撈都是滿滿的蛤蠣，鮮味十足，喝起來非常清爽。

脆甜解膩：清炒娃娃菜

娃娃菜保留了很好的脆度，搭配紅蘿蔔絲拌炒，清甜的滋味平衡了現炒的油膩感，非常好吃。

溫潤家常：吻仔魚炒蛋

這道菜口感軟嫩，吻仔魚分布均勻，是很溫柔的一道家常料理。

🌊 飯後餘興：港口漫步與情人碼頭

吃飽喝足後，最適合到興達港港口邊散步。吹著海風看著漁船停泊，感受熱鬧漁港中的片刻寧靜。

這裡有偌大的停車空間，完全不用擔心找車位的壓力。雖然碼頭邊的店家相對稀少，但視野開闊、人潮較少，是個絕佳的拍照取景好場景，很適合在這裡留下全家人的旅遊紀念照。

💡 總結小評

「展 現炒99」的高效率與平實價格，確實是來興達港用餐的好選擇。建議大家來這裡一定要記得點那道「炸豆腐」，絕對不會讓你失望！