今天，在冷冷的收假後的星期一，一個帶著香濃咖啡氣味的麵包讓我瞬間被俘虜。它有著類似菠蘿油的靈魂，外皮香甜，內餡是鹹香的奶油，一口咬下，那種咖啡香濃的的口感配上鹹甜交織的奶油，真是讓人打起精神，心滿意足！
「昨天現場吃 比現在好吃。差很多！沒有像昨天那樣驚豔。」— 妹妹說
「可能邊走邊吃 比較愉悅。在公司吃不愉悅也變的沒這麼好吃」— 妹妹說
然而，美食總有保存的挑戰。當這塊麵包歷經一夜，來到辦公室成為今日早餐時，它似乎「不這麼酥脆」了。不過它依然好吃，但昨天那令妹妹「驚豔」的酥脆感已然消失，變成了一般般的軟麵包。
它的真實身份：有著菠蘿魂的咖啡麵包？
儘管妹妹一開始將它比作「菠蘿油」，但我覺得「比較不像菠蘿，像咖啡麵包。」
確實！這位於高雄高鐵站販賣的咖啡麵包，每次經過都會散發著濃濃的香味，而且有著鹹甜軟軟的口感，外皮是溫柔的軟感，今天品嘗而非傳統菠蘿的脆皮。最讓人著迷的是，它散發著濃濃的咖啡香，將鹹奶油的風味襯托得更加迷人。
麵包店的貼心美味復活術！
儘管它自然放涼後失去了魔力，但貼心的店家早已在紙袋上留下了美味的「復活秘訣」！
店家小提示：
當日若未食用完畢，請勿放入冰箱，置於室溫即可。
食用前可以先將烤箱預熱後，將上、下火關閉，再把麵包放入烤箱烘一下就可以囉！
看來，要重拾那份「現烤的脆口」與「驚豔感」，還是得靠這招「烤箱回溫烘烤法」。
這塊麵包的故事告訴我們，麵包最好的賞味期，永遠是它出爐的那一刻。當然，享用時的心情也為這份美味加分不少！
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