「台東-池上」博文臭豆腐

🤤 轉角遇見香氣四溢的幸福:博文臭豆腐

逛了一整天,肚子當然要用美食來好好慰勞!

就在伯朗大道與大坡池附近,我們循著一陣誘人的香氣,找到了這間知名的「博文臭豆腐」。一進到店裡,目光馬上被一個超可愛的展示品吸引——是個Q版財神爺喬巴!看來老闆也是個童心未泯的海賊王粉絲呢!

🥢 酥脆外皮 x 軟嫩多汁的絕妙滋味

重點來了!博文的臭豆腐真的名不虛傳!

外皮炸得金黃酥脆,一咬下去發出喀滋喀滋的聲響,接著迎接你的就是內裡軟嫩多汁的豆腐本體。搭配上酸甜清爽的台式泡菜,簡直是黃金組合!

連我們家的小小孩都一口接一口停不下來,大人們更是默默地一塊接著一塊掃光盤子。看著大家滿足的表情,就知道這美味多麼讓人感到幸福!


結語:最在地的幸福滋味!

從壯麗的自然美景到這份暖心的在地小吃,這趟池上之旅真的讓我們充滿了美好的回憶。

下次來到池上,別忘了像我們一樣,先租個電動車暢遊田野,然後一定要來一份熱騰騰、酥脆又多汁的博文臭豆腐,享受這份最在地、最單純的幸福滋味喔!

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