我們這次造訪的是位於台東成功港的知名餐廳——順大新港。
今回訪れたのは、台東の成功漁港にある人気レストラン「順大新港」です。
我的先生是在 YouTube 上看到海鮮介紹後，對這間餐廳心生嚮往。
主人は海鮮を紹介するYouTubeを見て、この店にずっと行ってみたいと思っていました。
為了確保能品嘗到，我們很早就進行了付款預訂。
確実に味わうため、私たちはかなり早くから予約を済ませ、支払いをしました。
順大新港採預約制，這也保證了食材的新鮮與料理的品質。
順大新港は完全予約制で、これが食材の鮮度と料理の品質を保証しています。
🍽️ 舒適環境與貼心小節
店內的用餐空間非常舒適，設計簡潔明亮。
店内の食事スペースはとても快適で、デザインはシンプルで明るいです。
牆面上張貼著許多魚類的介紹，讓我們在用餐時也能增長知識。
壁にはたくさんの魚の説明が貼られており、食事をしながら知識を深めることができます。
餐前小菜是水煮花生和薯條餅乾，樸實卻很開胃。
前菜はゆでピーナッツとポテトチップスで、素朴ですが食欲をそそります。
最棒的是肉燥飯，肉燥是分開裝盛，鹹淡可以自己調整。
一番良かったのは肉燥飯で、肉味噌が別添えになっており、塩加減を自分で調整できる点です。
連我女兒都連吃了好幾碗，可見其美味！
娘も何杯もおかわりするほどで、その美味しさがわかります！
🌊 令人驚豔的海鮮饗宴
首先上桌的是老闆招待的烤魚下巴，肉質軟嫩、充滿嚼勁。
最初に出てきたのは、店主からのサービスである焼き魚のアゴで、身は柔らかく、口の中でしっかりとした噛みごたえがあります。
我們猜測是魚蛋的料理，嚼在口中散發著濃郁的香氣。
おそらく魚の卵を使った料理（魚卵）だと思いますが、噛むと口いっぱいに豊かな香りが広がります。
簡單的蛤蜊絲瓜，卻讓我們整盤一掃而空，清甜順口。
シンプルなハマグリとヘチマの炒め物も、あっという間に完食してしまうほど、さっぱりとして美味しかったです。
蟹肉冬粉是吸附了滿滿海鮮精華的精華料理。
カニ肉と春雨の料理は、春雨が海鮮の旨味をたっぷりと吸い込んだ一品です。
豆豉蒸魚的魚肉非常軟嫩，最特別的是魚腹中還隱藏著滿滿的魚蛋。
豆豉蒸し魚は、魚の身がとても柔らかく、特にお腹の中には魚の卵がぎっしり詰まっていました。
海鮮粥的用料極為豐富，我不小心就吃了好幾碗。
海鮮粥は具材が非常に豪華で、私も思わず何杯もおかわりしてしまいました。
味噌海鮮湯也是毫不吝嗇，裝滿了各種新鮮的海鮮用料。
味噌海鮮スープも、惜しみなく様々な新鮮な海産物がたっぷり入っていました。
九孔（鮑魚類）則是非常鮮甜美味，讓人回味無窮。
アワビ（九孔）は非常に新鮮で美味しく、いつまでも記憶に残る味でした。
🌟 總結與推薦
即使我不是海產專家，無法準確說出每道菜的名稱，
私は海鮮の専門家ではないので、正確な料理名を言えなくても、
但我強烈推薦順大新港這份用心、豐盛又美味的海鮮盛宴。
順大新港のこの心遣い、豪華で美味しい海鮮コースを強くおすすめします。
如果你計畫造訪台東成功港，一定要提前預約來體驗！
もし台東の成功漁港を訪れる予定があるなら、ぜひ事前に予約してこの体験をしてみてください！
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