中秋節，每年都像一場蛋黃酥的軍備競賽！今年我嘗試了這款包裝精美、號稱融合法式優雅的「LA ONE 鹽之花菠蘿蛋黃酥」給吸引。
LA ONE 蛋黃酥每一顆都是獨立包裝，包裝也相幫精美，拿出單顆蛋黃酥，份量很大一顆！它比我吃過的大多數蛋黃酥都更圓潤飽滿，拿在手上有著沉甸甸的滿足感。
不過它的外皮真的很容易掉屑！那種酥鬆的口感，不像傳統蛋黃酥層層堆疊的油酥皮，反而神似菠蘿麵包上那層香濃的奶酥皮！
外皮不是「薄脆」，而是「厚實」且「酥鬆」。
內餡品嘗起來是有甜鹹交錯的風味極富層次感，豆沙細膩，蛋黃不乾柴，不過由於太過酥鬆，吃的時候一定會掉得到處都是，建議在盤子上享用，或是用烘焙紙墊著吃。
LA ONE 禮盒開箱與瑪德蓮的精緻組合
LA ONE 蛋黃酥的外盒也相當精緻，主色為活力的橘色，輔以清新的綠色，盒子是屬於抽拉式設計，可以放入八顆蛋黃酥，視覺設計上相當用心。
此外，我們還嘗試了瑪德蓮。它的口感也很紮實，充滿奶油與檸檬皮的香氣，作為飯後甜點或搭配下午茶都非常合適。
總結來說，LA ONE 的糕點禮盒兼顧了法式美學的精緻包裝與食材的獨特風味，無論是菠蘿蛋黃酥的創新，或是瑪德蓮的經典，都是送禮的絕佳選擇！
留言