高雄左營人氣港式飲茶推薦:粵心坊創意料理旗艦店
這次臨時決定來到位於高雄左營的粵心坊創意料理旗艦店用餐,這家以港式飲茶聞名的餐廳擁有相當高的人氣!
對於開車族來說,停車非常方便:
店門口設有四格停車位,但用餐尖峰時段很容易客滿。
建議直接利用隔壁的博愛孟子停車場,掃描四位數數字即可進入計時收費,省去尋找車位的困擾。
令人驚豔的粵式風味:清炒青花菜、香橙排骨
粵心坊的菜色,即使是家常小菜也做得令人驚豔。
首先是看似簡單的清炒青花菜,湯汁經過巧妙的勾芡處理,讓整體口味更加豐富有層次,徹底顛覆了我們對清炒蔬菜的印象,非常特別又美味!
另一道必點的特色菜是香橙排骨。排骨肉質軟嫩且相當入味,帶有甜甜的橙香,是道很適合大人小孩的開胃菜。
主食推薦:經典必點的「櫻花蝦炒飯」
除了大菜,這裡的主食也做得非常經典!我們點了櫻花蝦炒飯,成果令人驚喜。
這道炒飯達到完美的境界——飯粒粒粒分明,入口盡是濃郁的櫻花蝦香氣,讓人會不經意地一口接一口,作為主食的表現完全不輸其他大菜,強烈推薦!
重頭戲!粵心坊招牌「一鴨三吃」片皮鴨體驗
來到粵心坊,絕對不能錯過他們家的烤鴨。不過想要品嚐片鴨,需要直接點購一鴨三吃的套餐,至少半隻鴨,價格約 1,800 元起。
片皮鴨會附上夾餅、生蔥以及甜麵醬,可以自行包裹,享受皮脆肉嫩的口感。
由於鴨鬆需要提前預定(店家不鼓勵當場製作生食),我們將剩下的鴨骨選擇了兩種經典作法:
炒鴨骨: 口味濃郁,相當夠味,是下飯的好選擇。
酸菜鴨湯: 湯頭鮮美,暖胃又解膩,裡面還加入了冬粉,不知不覺就連喝了好幾碗。
這次三大一小的份量吃得非常飽足,甚至最後還有外帶回家,份量上相當足夠。如果你正在找尋高雄左營人氣港式飲茶,粵心坊創意料理絕對值得一試!





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