「新北-金山」金山紅紅地瓜乳酪蛋糕專賣店

這是今年收到的生日禮物，很讓人驚豔的乳酪蛋糕，小小的一口塞比較沒負擔，冷凍和冷藏都有不同的風味，冷凍的時候很像冰淇淋的口感，也不甜，冷藏的時候很綿密，入口即化，也很令人驚豔。

8入的禮盒裡面有抹茶、巧克力和原味的乳酪小蛋糕，主打北海道Luxe乳酪和金山紅心地瓜做成的蜜地瓜，以半蒸半烤的工法製成，是還蠻厲害的小甜點。

巧克力的蛋糕，有淡淡的巧克力香味，不會很甜，多層次的口感很綿密。

冷凍保存14天、冷藏7天，可以冷凍直接吃，就很像是雪糕；冷藏的時候入口即化，也很不錯。