「高雄-鳥松」澄園中式快餐

店家地址:833高雄市鳥松區鳥松路23-5號 
店家電話:077316158

這間澄園中式快餐開在一間大間的自助餐點的隔壁,進入店內牆上就簡單地張貼著菜單。我是大約10點去拜訪的,店家似乎剛好在準備出貨要外送的便當,所以現場去拿就馬上拿了點餐的餐點給我們了!黑椒排骨飯似乎評價也不錯,下次有機會再去吃看看。

便當盒比一般便當店小一點點,但其實盒子的厚度還蠻厚的,所以吃完其實蠻飽的!下午寫食記的時候還覺得蠻撐的,幫同事買的青椒牛肉有另外副一碗滿滿的青椒牛肉,聽他說牛肉蠻多的,所以他覺得份量很夠還不錯!

最近認識了一位日本人,他主要和家裡的人一起種植青椒,此次農務便種植了約4000顆青椒,最近還需要將每顆青椒苗用四條繩子綁住,所以總共要綁12000條繩子,來支撐生長、促進植株通風、方便管理,最重要是要防止果實接觸土,也因為和他聊天的過程中,才了解到這麼辛苦的農事,所以餐盤裡的各式蔬菜水果,還是盡量不要浪費,吃多少煮多少。
I recently met a Japanese person who, along with his family, grows bell peppers. In their latest harvest, they planted around 4,000 bell pepper plants. They recently needed to tie each seedling with four ropes, totaling 12,000 ropes, to support growth, promote air circulation among the plants, facilitate management, and most importantly, prevent the fruits from touching the ground. After talking to him, I realized the immense amount of labor involved in farming. Therefore, we should try to avoid wasting any vegetables or fruits and cook only what we can finish.

 

脆皮雞腿飯,90元整,皮酥肉嫩的雞腿,這樣的主菜真的還蠻香,每個套餐也有搭配湯或飲料,這樣吃下來其實很有飽足感,所以蠻推的。
2024年再次拜訪,價格也只有些微調漲,還可以接受。
雖然從先前到2024年只漲了10元,但份量也沒有特別縮減,真的很佛心的便當店!雞腿吃起來也很香。

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