食譜記錄│糖醋排骨

今

天嚐試了糖醋排骨。
雖然賣像不是很好，不過還挺美味可口的呢。

步驟一：先將排骨炒熟。
將排骨和薑一起下去炒，一定要大火徹底將排骨炒熟，注意不可以燒焦。
撈起前，倒入些許醬油。




步驟二：電鍋悶煮
炒完排骨將地瓜切塊，一起放入鍋中，再放入一碗半的可樂後，放入電鍋中悶煮。


步驟三：再悶一次
為了讓排骨爛一些，於是又加入些許冰糖(可先試味道，看是否需要再加)，再放入電鍋煮。


步驟四：大功告成
電鍋悶熟後，撒點芝麻就可以上菜囉！


這算是電鍋的料理，並不困難呢~~