食譜記錄│糖醋排骨



天嚐試了糖醋排骨。
雖然賣像不是很好,不過還挺美味可口的呢。

步驟一:先將排骨炒熟。
將排骨和薑一起下去炒,一定要大火徹底將排骨炒熟,注意不可以燒焦。
撈起前,倒入些許醬油。




步驟二:電鍋悶煮
炒完排骨將地瓜切塊,一起放入鍋中,再放入一碗半的可樂後,放入電鍋中悶煮。


步驟三:再悶一次
為了讓排骨爛一些,於是又加入些許冰糖(可先試味道,看是否需要再加),再放入電鍋煮。


步驟四:大功告成
電鍋悶熟後,撒點芝麻就可以上菜囉!


這算是電鍋的料理,並不困難呢~~